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Filière blé-farine-pain
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Face au dérèglement climatique, la coopérative Dijon Céréales poursuit sa mue
Le traiteur alsacien Schneider Food veut vendre ses tartes flambées à l’export
Minoterie Forest investit 5 millions d’euros dans ses équipements et dorlote ses 1.300 clients artisans boulangers
À Belfort, Les Boulangeries Demeusy repartent de l’avant
L’Alsacien Poulaillon a toujours faim de croissance
Fortwenger, fabricant alsacien de pains d’épices et de biscuits, agrandit son site de production à Ensisheim
La biscuiterie Albisser met 70 ans de tradition pâtissière à la page
L'essentiel de l'actualité économique de l'Est vu par Traces Ecrites News
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