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Fraîchement labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la chocolaterie Klaus à Morteau se réinvente
Le producteur de foie gras alsacien Feyel & Artzner mise sur l’oie
Le confiturier alsacien Beyer lance des fruits à tartiner avec zéro sucre ajouté
Avec CircuVerreBFC, le pôle de compétitivité Vitagora veut organiser le réemploi du verre alimentaire en Bourgogne-Franche-Comté
Jus de Fruits d’Alsace reprend un verre d’investissements rempli à hauteur de six millions d'euros
Profession safranière : Catherine Schwalm cultive du safran à Rougegoutte dans le Territoire de Belfort
Devant le succès des boissons végétales, Alpro investit 16,5 millions d’euros en Alsace
Dans le Doubs, Farm3 utilise une technologie spatiale pour sauver les forêts du dérèglement climatique
Vignoble méconnu : le Montsaugeonnais, en Haute-Marne, doit beaucoup à Charles Guené et à l’ancien premier ministre Michel Rocard
À Dijon, la FoodTech veut rendre l’alimentation de qualité plus accessible
Le coin des start-up : Good Vie met les gaz dans la recherche microbiologique
