S’il est un espace bourguignon, situé en Côte-d’Or, qui marie terroir et territoire, porte un nom à double résonnance selon que l’on domine les cités de Nuits-Saint-Georges ou de Beaune et invite à l’évasion, ce sont bien les Hautes-Côtes. Ici, entre vignes, cultures et forêts, tout ce déguste, notamm...
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