Précoces, les vendanges 2020 s’achèvent du vignoble de Bourgogne à l’Alsace, en passant par le Jura et la Champagne. Les conditions météorologiques ont fourni un raisin sain augurant un bon millésime et des volumes hétérogènes en fonction de la pluviométrie ou des règles de rendements dictées par les prévisions du marché.
• Une exceptionnelle précocité en Bourgogne
Même si les sécateurs s’activent encore en Mâconnais, foi de vignerons bourguignons, pour des vendanges aussi précoces il faut remonter à 2003. Dès le 12 août dans certains domaines, les cuveries recevaient déjà les......
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