En moins de deux ans, l’enseigne de restauration rapide végane Velicious Burger a remporté un grand succès au centre-ville de Strasbourg. Si bien qu’aujourd’hui le concept se développe en franchise. En 2020, cinq restaurants ouvriront en France notamment à Metz et à Colmar, ainsi qu'en Allemagne, et un deuxième verra le jour à Strasbourg.

L’enseigne Velicious Burger est à ranger plutôt dans la catégorie des « fast-good » que des fast-food : elle revendique une cuisine où tout est fait maison, à base de produits locaux et en majorité bio. Surtout, l’originalité du concept réside dans une......
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3 commentaire(s) pour cet article
  1. Valérie MENTAVERRIdit :

    Bonsoir, quelle idée formidable vous avez eu ! Je suis en formation et je prépare un titre pro de cuisinier, que je passerai au mois d’avril 2020. Je suis très sensible à la cuisine vegan et je la découvre dans le cru grâce au magnifique livre de Marie-Sophie L. « L’instant cru «. Mon souhait serait de travailler cette cuisine santé, je trouve votre idée de franchise de restaurants Vélicious Burger révolutionnaire ! Pourrai-je avoir vos coordonnées pour discuter plus en détail de tout cela ? J’habite dans les Landes, à Saubion, petit village proche d’Hossegor, de Seignosse et de Capbreton. Je vous remercie d’avance. Cordialement, Valérie Mentaverri.

  2. Cédric Mincatodit :

    Bonjour Erika, Merci pour votre message. Nous sommes en phase de recrutement dans l'Ouest, si vous connaissez des personnes intéressées par l'ouverture en franchise d'un restaurant végane Vélicious Burger n'hésitez pas à nous contacter à partenaire@veliciousburger.fr . Bien cordialement, Cédric Mincato

  3. erika rébillondit :

    Miam-Miam, quand est-ce que vous venez dans l'ouest ? bretonne expatriée en Normandie, je suis sûre qu'il y a de la demande

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