Pourquoi Maison Chazal et Chays Frères lancent Premier Plateau, une nouvelle marque de salaisons franc-comtoises

Près de Champagnole, dans le Jura, le distributeur grossiste et le fabricant d’alimentation animale ont investi de concert 7 millions d’€ dans un atelier de transformation de viande de porc en charcuteries du terroir. Accompagnée par les pouvoirs publics, l’initiative des deux entreprises entend proposer un m...