L’histoire de la création de cette brasserie et distillerie de whisky en Haute-Marne n’obéit à aucun standard. Elle plonge dans l’imagerie celte des Lingons et d’un de leurs chefs emblématiques : Sabinus. Elle a émergé en 2017 avec une bande de copains, s'est construite ensuite comme projet économique so...
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