En réalisant cette acquisition de prestige du célèbre fabricant de machines à cafés, le groupe d'origine bourguignonne et toujours solidement implanté industriellement dans la région vient compléter le segment en croissance du marché professionnel, qui lui procure 10 % de son chiffre d’affaires.
ACTUALISÉ LE 1 MARS. Le géant des petits équipements domestiques poursuit sa longue tradition de croissance externe : SEB a annoncé, ce 16 février, le rachat de La San Marco, entreprise familiale italienne, appartenant au Groupe Massimo Zanetti Beverage (MZBG), spécialisée dans la production et la distribution de fort réputées machines à café professionnelles. « L’acquisition de La San Marco va permettre au Groupe SEB de consolider ses activités sur le segment du café professionnel avec un savoir-faire historique reconnu et une vraie complémentarité à l’offre existante », note Thierry de La Tour d’Artaise, président du groupe.
Le montant du rachat n’a pas été précisé. Mais à l’échelle du groupe SEB, il s’agit plutôt d’une petite acquisition, de prestige et de savoir-faire sur un marché professionnel à l’importance croissance pour lui. De fait, si le groupe d'origine bourguignonne réalise 90 % de ses ventes sur le marché grand public - 7,234 milliards d’€ en 2022, en baisse de 2,6 % par rapport à 2021 - il se renforce fortement sur le secteur professionnel qui pèse déjà 10 % de son chiffre d'affaires, à 725 millions d'€, en croissance annuelle de 15,6 %.
Le secteur du café professionnel représente 90 % des débouchés de ce segment, que ce soit avec les machines expresso automatiques ou la préparation professionnelle de café filtre. La gamme d’expresso et de broyeurs La San Marco complète idéalement le catalogue du groupe lyonnais, fondé en 1857 à Selongey (Côte-d'Or). Les efforts de SEB pour pénétrer le marché professionnel sont constants : en 2016, il a acquis pour près de 1,6 milliard d'€ l’Allemand WMF, spécialisé dans les machines à café. Puis en 2019, il rachetait Wilbur Curtis, le numéro 2 américain du café filtre professionnel.
Des acquisitions payantes en Allemagne et en Italie

Cette croissance externe ambitieuse semble payer. « Dans le segment du café professionnel, la progression du chiffre d’affaires annuel est portée à la fois par les livraisons de machines et par les services. L’accélération en Allemagne, la montée en puissance des synergies commerciales entre Schaerer (filiale de WMF, Ndlr) et Wilbur Curtis aux Etats-Unis et le déploiement du contrat avec Luckin Coffee en Chine ont constitué les principaux leviers de la croissance », détaillait le groupe le 30 janvier dernier lors de la présentation de ses résultats provisoires 2022.
SEB cherche, sur le marché professionnel, des relais de croissance alors que le segment grand public connaît une évolution atone. En Europe et au Moyen-Orient, le groupe a enregistré une baisse de ses ventes de 11,5 % en 2022, non compensée par sa progression en Amérique (+4,5 %) et en Asie (+8,2 %). Il est pénalisé par les effets de la guerre en Ukraine et par la frilosité des acheteurs en France et en Allemagne, où ses volumes écoulés sont en net repli (respectivement - 22 % et - 13 %) qui est attribué à un effet a contrario du rebond observé d'achats culinaires lors de la période Covid.
« La baisse des ventes dans ces quatre pays, qui constituent un tiers du chiffre d’affaires grand public, représente la totalité du retrait des ventes dans l’activité grand public », note SEB. Au total des marchés des particuliers et professionnels, le groupe termine ainsi 2022 légèrement sous la barre des 8 milliards d'€ qu'il avait dépassée en 2021.
Fondée en 1920, La San Marco s’est faite spécialiste des machines à cafés et des broyeurs professionnels. L’entreprise italienne a réalisé un chiffre d'affaires de 19,7 millions d’€ en 2022, dont 53 % à l'export. Elle est présente dans 120 pays, compte 94 salariés et jouit d’un portefeuille de 21 brevets, dont 8 en cours d’enregistrement. Inventeur et pionnier de la technologie LEVA, un dispositif assurant une vitesse de remontée maîtrisée des leviers afin de garantir une parfaite sécurité des machines traditionnelles, La San Marco concentre l'essentiel de sa production sur son site historique de Gradisca d’Isonzo (Gorizia), à l’est de l’Italie.
Un chiffre d’affaires en baisse de 1,2 % à 7,96 milliards d'€ et surtout un résultat net en chute de 30 %, à 316 millions d'€ – pour autant, les dividendes versés aux actionnaires resteront stables, à 2,45 € l’action. À première vue, les résultats de Seb en 2022 sont pour le moins « contrastés ». Deux éléments permettent de relativiser ce recul. D’une part le fait que 2021 avait été une année record pour le groupe d’électroménager basé à Écully (+ 16 % par rapport à 2020) ; la comparaison avec l’année 2019 permet de constater a contrario une hausse des ventes de 8 %. D’autre part le fait que le groupe est confronté à « une conjoncture générale difficile », pour reprendre les mots de son directeur général Stanislas de Gramont.
Les ventes en Russie et en Ukraine ont ainsi baissé de 30 %, elles ont reculé de 22 % en France en raison d’un changement de comportement des consommateurs post-Covid. En revanche, le marché chinois confirme sa dynamique, franchissant pour la première fois le seuil des deux milliards d’euros. Annoncés quelques jours après l’officialisation du rachat du fabricant italien de machines à café La San Marco, les résultats traduisent ainsi « une bonne résilience du groupe », assure son directeur général, qui, malgré le manque de visibilité sur 2023 et un premier trimestre maussade, anticipe une reprise de la progression du chiffre d’affaires dans le courant de l’année. P.Bouillot






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