Jura : Henri Maire revisite son vignoble et ses vins

VIN. Sous l’impulsion de Patrick Coupier, repreneur de la célèbre maison de vins jurassiens en juin 2010, Henri Maire renaît.

Mieux, l'entreprise vit une véritable révolution : replantation de vignes, nouveau matériel de vinification, embauche de VRP…

Finalité : faire rayonner les vins du Jura en France et bientôt, aux quatre coins de la planète, mais dans le respect des valeurs fondatrices qui remontent à une certaine année 1939.

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Patrick Coupier est un dirigeant toujours pressé, mais fort bien organisé. Il faut dire qu’il doit partager son emploi du temps entre le Jura et la Bourgogne, où l’an dernier le patron de la célèbre maison de vins jurassiens s’est offert les maisons de négoce Dufouleur et Labouré-Roi, toutes deux situées à Nuits-Saint-Georges (Côte-d’Or).

Henri Maire, bien qu’il ne l’avoue pas, demeure toutefois sa grande Affaire. Déjà, parce que l’emblème viticole du Jura n’allait pas bien lors de son rachat en juin 2010 par son fonds d'investissement (Verdoso). Ensuite, parce que ce dirigeant avisé sait qu’il possède là une pépite à juste refaire briller.

Alors, Patrick Coupier met le paquet pour lui redonner toutes ses lettres de noblesse : embauche d’un oenologue de talent en la personne d’Emmanuel Laurent à la direction technique, investissements, replantation de vignes et renforcement drastique de la force commerciale.

« Nous injectons tous les ans 500 000 € dans notre vignoble de 300 hectares qui représente 16% de celui du Jura et 33% des AOC Arbois et, sur plusieurs années, près de 2 millions dans notre outil de vinification en cuves, pressoirs, futaille, tables de tri... », explique le P-DG d’Henri Maire.

La force d’un groupe

A ces stratégies, foncière et industrielle, s’en ajoute une autre. Henri Maire, société cotée, a pour grande particularité de pratiquer la vente à domicile, via un réseau de 250 VRP, et 300 à 350 à terme.

Un concept que l’on croyait démodé à l’heure d’Internet, mais qui fonctionne toujours très bien.

« Une commande moyenne de vin Henri Maire atteint 450 €, avec un taux de fidélité de plus de 70% à l’issue de la seconde, et l’entreprise a livré 43% de nouveaux clients en 2013 », affirme le chef d'entreprise.

Avec la mise en place d’une politique de recrutement et d’aide au marketing, ce sont encore 700 000 € qui sont dépensés annuellement.

« Nous avons aussi beaucoup réfléchi à pratiquer la vente en réunion, le modèle est prêt et nous le lancerons bientôt », argumente Patrick Coupier.

Henri Maire (18 millions d’€ de chiffre d’affaires attendu cette année), dont le groupe Boisset est actionnaire minoritaire à hauteur de 35%, optimise les récentes acquisitions bourguignonnes.

Avec Dufouleur, la maison de vins s’appuie sur un plateau de télévendeurs où six personnes s’occupent uniquement des vins jurassiens et, grâce à Labouré-Roi, elle va pouvoir exporter comme cela a déjà été le cas avec une très belle commande Vin Jaune pour la Chine.

« Tous les chantiers sont lancés, il ne nous reste plus qu’à en récolter les fruits », assure Patrick Coupier.

Des fruits qui devraient amener l’entrepreneur à asseoir un chiffre d’affaires global de 70 à 80 millions d’€ dans un avenir prochain, contre 45 millions aujourd’hui.

Crédit photos : Henri Maire.