Confortablement installée dans 4.000m² d’ateliers flambants neufs à Cousances-lès-Triconville, dans la Meuse, Dongé est prête pour le renouvellement de l’appellation d’origine protégée (AOP) Brie de Meaux prévue en 2020. La dernière fromagerie indépendante du département vit bien son statut de « dernier des Mohicans ».

La Fromagerie Dongé à Cousances-lès-Triconville, dans la Meuse, aborde sereinement le cap du renouvellement du cahier des charges de l’appellation d’origine protégée (AOP) Brie de Meaux, un virage attendu courant 2020.  Près 350.000 « roues » de 37 centimètres......
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1 commentaire(s) pour cet article
  1. Solangedit :

    Un sacré duo qui est en phase. Bravo et bonne continuation.

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