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Mots-clés : Vin

Un nouveau centre de vinification pour le champagne rosé de Moët & Chandon

Un nouveau centre de vinification pour le champagne rosé de Moët & Chandon

[caption id="attachment_38773" align="alignleft" width="300"] Près de 4 000 m2 au sol pour ce bâtiment répondant aux normes HQE. ©E&F Architect.[/caption] VIN.  A la fois cuverie et centre de pressurage, le nouvel outil industriel de la célèbre maison de champagne à Gyé-sur-Seine (Aube) sera opérationnel pour les vendanges de 2015. La construction pour 15 millions d’€ d'un...
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Viticulture : l’affaire Giboulot

Viticulture : l’affaire Giboulot

[caption id="attachment_37862" align="alignleft" width="300"] © Clément Bonvalot/Studio Mag[/caption] VIN. Mise à jour 25-02-2014.  Le viticulteur Emmanuel Giboulot qui exploite 10 hectares en Bourgogne, entre Côte de Beaune et  Hautes-Côtes de Nuits, selon les principes de la biodynamie, devrait écoper d'une amende de 1000 euros pour avoir refusé de traiter ses vignes contre la...
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Béjot Vins et Terroirs conquiert toute la Bourgogne

Béjot Vins et Terroirs conquiert toute la Bourgogne

[caption id="attachment_37342" align="alignleft" width="197"] Cave du premier domaine bourguignon de Vincent Sauvestre à Monthelie (Côte de Beaune), où tout a commencé.[/caption] VIN. D’une petite société familiale de négoce en vins, Vincent Sauvestre a bâti en un quart de siècle un groupe viticole qui rayonne sur tous les terroirs bourguignons. Homme d’affaires avisé, ce...
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Nouvelle croissance externe pour le Comtois Delfingen

Nouvelle croissance externe pour le Comtois Delfingen

[caption id="attachment_37133" align="alignleft" width="300"] Le site de production de Delfingen à Anteuil, dans le Doubs.[/caption] L'ESSENTIEL - Après la Chine, l'Allemagne. Le groupe Comtois Delfingen Industry, leader mondial dans les solutions d'isolation et de protection des faisceaux électriques et des durites pour l’automobile (1600 personnes dans 18 pays sur 26 sites et 122...
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Pourquoi Drouhin rachète 112 hectares de vignes aux Etats-Unis

Pourquoi Drouhin rachète 112 hectares de vignes aux Etats-Unis

[caption id="attachment_36424" align="alignleft" width="198"] Les Drouhin. de gauche à droite : Laurent, Frédéric, Véronique et Philippe.[/caption] VIN. Le négociant beaunois Joseph Drouhin triple sa surface viticole dans l’Etat d’Oregon où il exploite déjà un domaine depuis 1987. Il saisit là une opportunité pour compenser la forte baisse de ses stocks bourguignons, héritée de...
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Jeu de chaises musicales pour le vin de Bourgogne

Jeu de chaises musicales pour le vin de Bourgogne

[caption id="attachment_36194" align="alignleft" width="300"] Claude Chevalier (à gauche) et Louis-Fabrice Latour.Photo : Jean-Christophe Tardivon.[/caption] VIN. Aujourd'hui 17 décembre, le bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) tourne la page de huit années de présidence alternée entre Pierre-Henri Gagey et Michel Baldassini, le premier représentant les négociants, le...
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 « Le tonneau est devenu un véritable outil œnologique »

« Le tonneau est devenu un véritable outil œnologique »

[caption id="attachment_33868" align="alignleft" width="199"] Jérôme François, président du groupe bourguignon François Frères.[/caption] TONNELLERIE. Jérôme François, président du directoire du groupe François Frères, implanté à Saint-Romain (Côte-d’Or), est plutôt d’une nature discrète et souvent un courant d’air en raison de ses nombreux déplacements  professionnels...
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Compagnie des Vins d’Autrefois craint la flambée du bourgogne

Compagnie des Vins d’Autrefois craint la flambée du bourgogne

[caption id="attachment_33673" align="alignleft" width="202"] Marinette Garnier, oenologue de la maison Jaffelin.[/caption] VIN. Pour ce négociant beaunois, vinificateur de grandes appellations, la pénurie progressive de l’offre de vin, confirmée en Bourgogne par la vendange du millésime 2013, peut provoquer une forte tension sur les cours. Toutefois prudent, la Compagnie des Vins...
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Vente-Privée : J-A Granjon justifie son choix pour Beaune

Vente-Privée : J-A Granjon justifie son choix pour Beaune

[caption id="attachment_33820" align="alignleft" width="198"] Jacques-Antoine Granjon, fondateur et dirigeant de Vente-Privée.[/caption] E-COMMERCE. Jacques-Antoine Granjon, fondateur et patron de Vente-Privée, explique pourquoi il a choisi la ville de Beaune (Côte-d’Or) pour assurer sa logistique nationale pour les vins. Le soldeur en ligne, connu pour avoir inventé les ventes...
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Vente-Privée implante bien sa logistique vin à Beaune

Vente-Privée implante bien sa logistique vin à Beaune

[caption id="attachment_33370" align="alignleft" width="300"] Le bâtiment du groupe Tresh que la société de e-commerce Vente-Privée acquiert à Beaune.[/caption] E-COMMERCE. Le soldeur en ligne par le biais de ventes événementielles rachète au groupe Tresch un bâtiment de 10 000 m2 à Beaune (Côte-d’Or) pour mieux fluidifier toute sa logistique viticole. Cette implantation pourrait...
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L'essentiel

L'essentiel

ECO)BREF - Photline Technologies devient filiale à quasi 100% du groupe iXBlue qui avait déjà une participation minoritaire chez le fabricant de composants optiques, implanté à Besançon (Doubs). Créée il y plus de dix ans par des chercheurs du CNRS et de l’Université de Besançon, Photline (Lire ici l'article de Traces Ecrites News) conçoit, développe et fabrique des composants...
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L'essentiel

L'essentiel

[caption id="attachment_32175" align="alignleft" width="300"] Hydro 3m à Saint-Vallier (Saône-et-Loire) s'appelle dorénavant Novium.[/caption] ECO)BREF. Cliquez sur les photos pour les agrandir. - Changement de nom pour le groupe de Saône-et-Loire FluHyd et sa filiale, implantée dans le même département à Saint-Vallier, Hydro 3m. Le premier, présidé par Patrice Chagnaud, s’appelle...
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Simonnet-Febvre offre une nouvelle cuverie à ses Chablis

Simonnet-Febvre offre une nouvelle cuverie à ses Chablis

[caption id="attachment_29630" align="alignleft" width="300"] L'investissement dans cette nouvelle cuverie dépasse les deux millions d'€.[/caption] VIN. La filiale icaunaise du négociant beaunois Louis Latour inaugure ce jeudi 25 avril 2013 sa nouvelle cuverie. Le site bénéficie de plus de 2 millions d’€ d’investissements sur 3 ans. Dirigée par Jean-Philippe Archambaud, la maison...
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Deux spécialistes de l'oenotourisme se regroupent

Deux spécialistes de l'oenotourisme se regroupent

[caption id="attachment_27239" align="alignleft" width="160"] Catherine Thevenin, dirigeante de Fugues en France.[/caption] TOURISME. L'agence d'oenotourisme Fugues en France, implantée à Beaune (Côte-d'Or) se rapproche de l'Agence des Grands Crus à Bordeaux pour élargir son offre d'événementiels aux entreprises. A elles deux, ces prestataires couvrent les trois-quarts du vignoble...
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