Mots-clés : agroalimentaire

Le secret de fabrication de la chocolaterie Mondelez à Strasbourg

Le secret de fabrication de la chocolaterie Mondelez à Strasbourg

AGROALIMENTAIRE/ALSACE. L’usine de chocolats Mondelez à Strasbourg dégage, selon la maison mère américaine, des performances qu’envient les autres sites. Les résultats sont d’autant plus probants que l'usine de 240 salariés cumule sa... Lire la suite
La moutarderie Fallot connecte la Bourgogne et la Californie

La moutarderie Fallot connecte la Bourgogne et la Californie

AGROALIMENTAIRE/BOURGOGNE. Le moutardier de Beaune lance une moutarde au Pinot noir de Californie et de Bourgogne. L'approche du terroir, au cœur de sa stratégie marketing, illustre aussi une percée significative aux Etats-Unis qui représentent 10% de ses ventes à... Lire la suite
L'essentiel de la semaine

L'essentiel de la semaine

ECO)BREF. Pluie de médailles pour Look Cycle International. Poussée des pro-accord de compétitivité aux élections syndicales de PSA Mulhouse. Dijon Céréales et Axéréal regroupent leur activité meunerie. Le textile alsacien... Lire la suite
L'essentiel de la semaine

L'essentiel de la semaine

ECO)BREF. Camelin Décolletage Industries investit à Besançon. 192 suppressions de postes chez Petitjean dans l’Aube. Sita et l’Aubois Veka recyclent le PVC. 7500 postes commerciaux à pourvoir en Alsace. L'Alsacien Sodicru rejoint le réseau de... Lire la suite
Dijon : le Marché de l'Agro reconvertit l'ancien marché de gros

Dijon : le Marché de l'Agro reconvertit l'ancien marché de gros

  AGROALIMENTAIRE/BOURGOGNE. Dévoilée la semaine dernière par l'agence de développement économique Dijon Développement aux chefs d'entreprises de la zone d'activités Cap Nord voisine, la reconversion de l'ancien marché de gros... Lire la suite
Où en est le dossier de reprise de la Chocolaterie de Bourgogne ?

Où en est le dossier de reprise de la Chocolaterie de Bourgogne ?

  AGROALIMENTAIRE. Placée en redressement judiciaire le 28 octobre 2014, la Chocolaterie de Bourgogne, implantée à Dijon, devrait normalement trouver un nouveau repreneur, faute de plan continuation possible. L’audience du tribunal de commerce du vendredi 30... Lire la suite
La double vie de Jean-Philippe Girard, P-DG d’Eurogerm et président de l’ANIA

La double vie de Jean-Philippe Girard, P-DG d’Eurogerm et président de l’ANIA

PORTRAIT. Extension du site dijonnais d’Eurogerm, ouverture d’une seconde boutique Tartin’Art sur Paris, négociations serrées avec les groupes de la grande distribution dans le but de stopper la politique suicidaire des prix bas, lobbying forcené pour... Lire la suite
L'essentiel de la semaine

L'essentiel de la semaine

ECO)BREF. 50 millions d’€ d’investissement à l’Euroairport Bâle-Mulhouse. Projectec Environnement devient Tecta. Duc poursuit son désendettement. La Cuisine Estredia certifiée 14 0001. B2S Chalon et Lagrost, lauréats du Prix France... Lire la suite
L’Alsace prépare l’usine alimentaire de demain

L’Alsace prépare l’usine alimentaire de demain

AGROALIMENTAIRE. Entrer résolument dans la modernité sans renier ses racines : l’industrie agro-alimentaire alsacienne se fixe ce cap jusqu’en 2017. Son foodlab en sera le fil conducteur : il associe l'évolution des tendances de consommation faisant... Lire la suite
Elixia fait pétiller l'eau du Jura

Elixia fait pétiller l'eau du Jura

NOËL. Si l'atelier d'Elixia tourne à plein régime en cette fin d'année, ce n'est pas uniquement parce que certaines de ses limonades contiennent des paillettes d'or. Certes, ce produit festif lancé en 2010 fait fureur dans la hotte du Père Noël. Mais,... Lire la suite
Alsace : les chocolats Abtey portent leur capacité à 1500 tonnes par an

Alsace : les chocolats Abtey portent leur capacité à 1500 tonnes par an

AGROALIMENTAIRE. Noël approche et c’est donc le retour d’Abtey dans les rayons. La chocolaterie familiale de Heimsbrunn, près de Mulhouse (Haut-Rhin), a fait le choix de concentrer la quasi-totalité de son activité sur les deux périodes phares pour son... Lire la suite
Dijon : pourquoi Chocolaterie de Bourgogne entre six mois en redressement judiciaire

Dijon : pourquoi Chocolaterie de Bourgogne entre six mois en redressement judiciaire

AGROALIMENTAIRE. L’ancien site dijonnais de Nestlé, puis de Barry Callebaut, repris en décembre 2012 par Philippe de Jarcy et deux associés rencontre des difficultés de trésorerie. Le placement en redressement judiciaire, 28 octobre dernier, doit lui... Lire la suite
Doubs : Optec et Aurea, sociétés soeurs et amies pour des machines très spéciales

Doubs : Optec et Aurea, sociétés soeurs et amies pour des machines très spéciales

MICROTECHNIQUES. Regroupées au sein du holding Investronic, Optec et Aurea, chacune cliente et fournisseur de l'autre, additionnent leurs compétences pour décrocher de nouveaux marchés, notamment dans le médical et l’agroalimentaire. La première... Lire la suite
L'essentiel de la semaine

L'essentiel de la semaine

ECO)BREF. Rb3d adapte son exosquelette au BTP. Cyclopharma inaugure à Dijon son 10ème site de production. Le tribunal de commerce de Besançon a prononcé la liquidation judiciaire de Smartesting. L’apprentissage transfrontalier s’installe en Alsace. Zooplus... Lire la suite