Mots-clés : agroalimentaire

Les foies gras d’Alsace Lucien Doriath visent le label issu de l’agriculture biologique

Les foies gras d’Alsace Lucien Doriath visent le label issu de l’agriculture biologique

AGROALIMENTAIRE/ BAS-RHIN. A Soultz-les-Bains dans le Bas-Rhin, le producteur de foie gras de canard Lucien Doriath vise le label « issu de l’agriculture biologique ». Pour envisager sereinement l’investissement dans une nouvelle unité de production, il y a trois ans, la PME n’a pas pu faire l’impasse sur la grande distribution. La vente...
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Le Jurassien Naturalim fait son miel de l'innovation pour imposer ses marques

Le Jurassien Naturalim fait son miel de l'innovation pour imposer ses marques

AGROALIMENTAIRE/JURA. Fondée en 1996 par la coopérative d’apiculteurs du Jura pour être un outil de mutualisation et de distribution, Naturalim décline son projet de développement. Les marques distributeurs représentent 70% de l’activité, le reste est commercialisé sous le nom de la coopérative - la seule de taille...
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La biscuiterie Albisser met 70 ans de tradition pâtissière à la page

La biscuiterie Albisser met 70 ans de tradition pâtissière à la page

AGROALIMENTAIRE/HAUT-RHIN. L’activité bat traditionnellement son plein en cette période de fin d’année à la biscuiterie Albisser avec une journée de travail supplémentaire par semaine. Après un Elsass cookie, le fabricant alsacien, célèbre pour ses biscuits cuillère, vient de mettre sur le marché un...
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Le fabricant alsacien de pains azymes Paul Heumann fête ses 110 ans en 2017

Le fabricant alsacien de pains azymes Paul Heumann fête ses 110 ans en 2017

AGROALIMENTAIRE/BAS-RHIN. Paul Heumann, l'un des quatre fabricants de pains azymes en France, poursuit sa dynamique à l'export qui représente 40% de son chiffre d'affaires. Une performance une nouvelle fois récompensée, vendredi dernier, par le réseau Les Femmes de l'Economie qui a désigné sa dirigeante, Isabelle Heumann-Buchert,...
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Le traiteur alsacien Schneider Food affiche des ambitions nationales dans la grande distribution

Le traiteur alsacien Schneider Food affiche des ambitions nationales dans la grande distribution

AGROALIMENTAIRE/BAS-RHIN. Racheté cet été par ses cadres, rejoints par la société Les Produits de la Cigogne et une partie des salariés, le spécialiste alsacien des produits traiteurs en grande surface s’est fixé l’objectif ambitieux de presque doubler son chiffre d’affaires en cinq ans et de recruter 21 salariés...
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Le fabricant de cancoillotte Lehmann investit 2,5 millions d’euros près de Montbéliard

Le fabricant de cancoillotte Lehmann investit 2,5 millions d’euros près de Montbéliard

AGROALIMENTAIRE/DOUBS. Les nouveaux locaux de la fromagerie Lehmann, visibles depuis l'autoroute entre Montbéliard et Belfort, sont impressionnants. 4.000 m² au prix d’un investissement de 2,5 millions d'€ qui laisseraient croire à un développement industriel. Il n'est est rien. Thierry Lehmann, son dirigeant, revendique toujours une fabrication artisanale....
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L’Irlandais Tippagral investit 4 millions d’euros à Dijon dans son usine de transformation de fromage

L’Irlandais Tippagral investit 4 millions d’euros à Dijon dans son usine de transformation de fromage

AGROALIMENTAIRE/DIJON. La coopérative laitière irlandaise de Tipperary fait de son usine dijonnaise de transformation de fromage, l’une des plus modernes d’Europe. Pas moins de 13.000 tonnes de râpé, mini-dés, tranchettes, blocs ou cossettes seront livrées cette année à des clients professionnels, sur des plates-formes de...
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Européenne de Condiments fête les 200 ans de sa marque de moutarde Bornier

Européenne de Condiments fête les 200 ans de sa marque de moutarde Bornier

AGROALIMENTAIRE. La filiale depuis 2002 de l’entreprise familiale allemande Kühne, célèbre durant ce dernier semestre un anniversaire particulier : le bicentenaire de sa création sous le nom de Bornier, devenu une marque. Européenne de Condiments qui l’exploite atteint avec 27.000 tonnes annuelles le second rang des producteurs de moutarde de Dijon et...
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La chocolaterie Bockel se sent très bien dans des locaux flambants neufs à Saverne

La chocolaterie Bockel se sent très bien dans des locaux flambants neufs à Saverne

AGROALIMENTAIRE/BAS-RHIN. Jacques Bockel inaugurerait sa nouvelle chocolaterie ce vendredi 16 septembre dans un bâtiment de 3.600 m2 à Saverne-Monswiller, dans le Bas-Rhin, pour un investissement de 3 millions d’€. Une belle réussite, deux ans après l’incendie qui avait ravagé les anciens locaux à Saverne. La réalisation est...
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Moulins Dumée investit 25 millions dans un moulin à Sens pour produire des farines à la carte

Moulins Dumée investit 25 millions dans un moulin à Sens pour produire des farines à la carte

AGROALIMENTAIRE/YONNE. L’entreprise familiale regroupe à Gron, près de Sens, trois anciens moulins géographiquement mal situés et industriellement vieillissants. Son nouveau site compte parmi les plus performants de France, par son informatisation, son automatisation, sa capacité de production et sa productivité. Il peut répondre à...
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L'essentiel de l'actualité économique de l'Est vu par Traces Ecrites News

L'essentiel de l'actualité économique de l'Est vu par Traces Ecrites News

ECO)BREF. Nouvel accord de compétitivité chez Mahle-Behr. Moulins Dumée s'offre un moulin entièrement automatisé. Réelection de Jean-Philippe Girard à la présidence de l'ANIA. PSA Peugeot-Citroën s'allie à la communauté universitaire de Franche-Comté. Le Grand Chalon accueille une nouvelle entreprise logistique....
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La chocolaterie Schaal investit 10 millions d'euros dans sa logistique

La chocolaterie Schaal investit 10 millions d'euros dans sa logistique

AGROALIMENTAIRE/STRASBOURG. La chocolaterie chère au coeur des Strasbourgeois investit 10 millions d’€ dans une nouvelle organisation logistique qui aidera l’entreprise à son développement, notamment à l’international.Schaal est la tête de pont du holding Salpa (Société alsacienne de participations agro-alimentaires) qui...
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Parmentine s’offre une nouvelle usine de conditionnement de pommes de terre

Parmentine s’offre une nouvelle usine de conditionnement de pommes de terre

AGROALIMENTAIRE/MARNE. L’unité de production, de stockage et de conditionnement de patates fraîches a subi un sérieux lifting en 2015, avec la mise en service d’une usine entièrement automatisée à Fère-Champenoise, près de Châlons-en-Champagne. Un investissement de 10 millions d’€ qui permet au site marnais de...
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Investissements et embauches : le poissonnier alsacien Delpierre repart sur de nouvelles bases

Investissements et embauches : le poissonnier alsacien Delpierre repart sur de nouvelles bases

AGROALIMENTAIRE/BAS-RHIN. Après l’effort social, le temps des investissements est venu chez Delpierre à Wisches (Bas-Rhin).Le fabricant de produits de la mer, appartenant au groupe Labeyrie,  lance un programme d’investissement d'environ 4 millions d’euros et annonce l'embauche d'une dizaine de personnes. Pour assainir sa situation, l'entreprise avait...
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