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A LA UNE
Avec sa technique d'encapsulation, Cookal apporte une touche d'innovation aux tables des fêtes de fin d'année

Avec sa technique d'encapsulation, Cookal apporte une touche d'innovation aux tables des fêtes de fin d'année

INNOVATION/NANCY. La PME livre pour les fêtes des perles gastronomiques aromatisées à la truffe ou encore au homard. Le cœur de l’innovation issue de la cuisine moléculaire, repose sur une biotechnique d’encapsulation qui permet au produit de conserver un cœur liquide. Cookal® cible essentiellement les professionnels. Dans le...
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L'essentiel de l'actualité économique de l'Est vu par Traces Ecrites News

L'essentiel de l'actualité économique de l'Est vu par Traces Ecrites News

ECO)BREF. Lancement de L’Agence Économique Régionale (AER) Bourgogne-Franche-Comté. Création d'UNPACT Côte-d'Or, une union patronale critique envers la politique économique régionale. Les transports Greilsammer rachètent ABCE Logistic. Trinaps lève 2,5 millions d’€ auprès d’Investi PME. A Metz, le campus...
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A NE PAS MANQUER
Pourquoi le fabricant dijonnais de machines-outils Vernet-Behringer séduit une si large clientèle dans la région Grand Est

Pourquoi le fabricant dijonnais de machines-outils Vernet-Behringer séduit une si large clientèle dans la région Grand Est

MACHINE-OUTILS/DIJON. Les « EVOpen Days », pour évolution industrielle ouverte, organisés les 6 et 7 décembre dernier chez ce concepteur et fabricant dijonnais de machines-outils pour charpentiers métalliques et métalliers, ont rencontré une large audience, tant prospects et clients...
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L'agenda de Bourgogne - Franche-Comté et du Grand Est par Traces Ecrites News

L'agenda de Bourgogne - Franche-Comté et du Grand Est par Traces Ecrites News

RENDEZ-VOUS/EST. - L'événement phare : Congrès international sur l'électrification des véhicules, du 11 au 14 décembre à Belfort.  Belfort a été choisie en raison de la présence de la fédération de recherche FCLAB qui regroupe la...
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Pluie de trophées dans les entreprises du Grand Est et de Bourgogne-Franche-Comté

Pluie de trophées dans les entreprises du Grand Est et de Bourgogne-Franche-Comté

ECO)BREF. Les Trophées Alsace Innovation 2017 soulignent la vitalité créatrice de l'économie régionale. Quatre dirigeantes de Bourgogne-Franche-Comté et du Grand Est en lice pour la finale nationale des Trophées des Femmes de l’Économie, le 15 décembre à Paris. Luthier et...
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Les Fonctionnaires, épisode du tome 4 : ce qui s'appelle être conditionné

Les Fonctionnaires, épisode du tome 4 : ce qui s'appelle être conditionné

EVASION. Suivez chaque semaine les aventures des Fonctionnaires dans ce tome 4 toujours drôle et jamais méchant. Une nouvelle planche vous est dévoilée tous les vendredis.  Onze tomes sont disponibles chez Bamboo Édition. Qui a dit que les fonctionnaires étaient des...
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L'Alsacien Eismo ajoute la French Touch aux machines-outils des constructeurs, majoritairement étrangers

L'Alsacien Eismo ajoute la French Touch aux machines-outils des constructeurs, majoritairement étrangers

MÉCANIQUE/HAUT-RHIN. Récemment distingué pour ses performances, “Entreprise remarquable” par la CCI Alsace Eurométropole performantes, le transformateur de machines-outils profite de sa localisation aux portes de la Suisse et de l’Allemagne pour tenter de faire sa place sur ces...
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Ils innovent : Helite avec un airbag contre les fractures et Adventys avec une table de cuisson par induction multifonctions

Ils innovent : Helite avec un airbag contre les fractures et Adventys avec une table de cuisson par induction multifonctions

INNOVATION/CÔTE-D’OR. La PME dijonnaise Helite s’apprête à commercialiser Hip’air, une ceinture airbag qui vient réduire considérablement les risques de fracture du col du fémur chez les personnes âgées.Fabricant de matériel de cuisson pour la restauration, Adventys...
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Les casseroles Cristel se font une place au chaud sur le marché américain

Les casseroles Cristel se font une place au chaud sur le marché américain

MÉTALLURGIE/DOUBS. Habitué aux prises de risques, le fabricant de casseroles et ustensiles de cuisine a compris qu’il fallait faire preuve de patience pour s’installer sur un nouveau marché. Six ans après l’ouverture de sa filiale aux Etats-Unis, les ventes commencent à prendre du volume. Et...
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L'essentiel de l'actualité économique de l'Est vu par Traces Ecrites News

L'essentiel de l'actualité économique de l'Est vu par Traces Ecrites News

ECOBREF. Groupe Coopératif Demain investit 1,2 million d’€ dans des chaînes de tri optique. X.Nov reprend C2F Implants à la barre du tribunal de Chaumont. Stradal investit près de Strasbourg dans la préfabrication en béton. Des producteurs laitiers alsaciens et lorrains lancent une marque de...
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Le pôle de formation de l’UIMM Lorraine investit dans les technologies de l’usine du futur

Le pôle de formation de l’UIMM Lorraine investit dans les technologies de l’usine du futur

FORMATION/LORRAINE. Une cinquantaine de responsables de PME lorraines vont découvrir ce mardi 5 décembre à Maxéville (Meurthe-et-Moselle) le nouvel espace “Usine du futur” du Pôle formation de l’UIMM Lorraine (Union des industries et métiers de la métallurgie). La seconde ligne...
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A l'issue d'une prolongation du redressement judiciaire, la Chocolaterie de Bourgogne espère un miracle

A l'issue d'une prolongation du redressement judiciaire, la Chocolaterie de Bourgogne espère un miracle

AGROALIMENTAIRE/DIJON. Héritière d’une histoire intimement liée à la ville de Dijon avec les mythiques chocolats Lanvin, la Chocolaterie de Bourgogne a obtenu hier 4 décembre, du tribunal de commerce de Dijon, une prolongation de l’état de redressement judiciaire jusqu’au 20...
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Les Femmes de l’Economie saluent les promesses de Julie Jacquenet, jeune dirigeante de Jacquenet-Malin

Les Femmes de l’Economie saluent les promesses de Julie Jacquenet, jeune dirigeante de Jacquenet-Malin

BOIS/BOURGOGNE. Depuis 1912, Jacquenet-Malin fabrique des manches d’outils en bois. Désormais présidente de la PME située dans le nord de la Côte-d’Or, Julie Jacquenet fait le pari d’une diversification dans le mobilier de jardin et la décoration en s’appuyant sur le savoir-faire...
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Le quartier de l’Amphithéâtre prolonge le centre-ville de Metz de manière théâtrale

Le quartier de l’Amphithéâtre prolonge le centre-ville de Metz de manière théâtrale

URBANISME/METZ. Le centre commercial Muse à Metz, inauguré il y a une dizaine de jours, constitue un projet saillant de l’ambitieuse ZAC de l’Amphithéâtre. Ce programme, coordonné par l’architecte-urbaniste Nicolas Michelin, prolonge le centre-ville au-delà de la gare. Parmi les...
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